Entradas en noviembre, 2008


Pepe Blázquez

noviembre 10th, 2008 - General - 7 Comentarios

Se llama Pepe Blázquez y lleva toda la vida en la cocina y en el alma del restaurante Salvador, en la calle Barbieri número 14. A Pepe le debo, además de la mejor merluza frita del mundo el mejor rabo de toro. Pepe lleva toda su vida en los fogones y en la dirección de este restaurante que es único.

En sus paredes cuelgan fotos y cuadros de toreros. Allí se reunía la Peña “José y Juan”, por Joselito y Belmonte. Se trata de un local que su tío Salvador compró en el año 1914 y así hasta convertirlo en el mítico punto de encuentro que tuvieron Dominguín y Ava Gadner.

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Pepe me ha contado las mejores historias de Madrid que conozco, ya sean éstas taurinas o carnales. Y le tengo el aprecio de un amigo importante.

No quedan muchos lugares a los que puedas ir a comer y, además, salgas con el alma llena de buenos recuerdos.

Podría estar varios blogs contanto historias: como aquella de que la muerte lleva sombrero cordobés, según decía Dominguín, o que en el cementerio de San Fernando en Sevilla la novia de Joselito le llevó flores rojas hasta que murió con 86 años, y aún hoy se pueden ver porque dejó un dinero para cumplir con esa voluntad.

Y, a todo esto, Pepe entra a matar con la merluza de pincho y sale cada tarde por la puerta. Por eso apenas usa el coche para ir a casa.

Este es un post de personas, no de toros. De cuentos, no de héroes. De amigos unidos por mano, brazo y homo-plato de garbanzos con bacalao.

En este caso antepongo el sabor al saber.

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Como Dios manda

noviembre 10th, 2008 - Sin categoría - Sin comentarios

Por: RAFAEL MARTÍNEZ-SIMANCAS

Un año más las principales autoridades regionales y municipales, en especial las del PP, renovaron votos de fidelidad y entrega ante la Virgen de la Almudena que fue sacada de procesión con el aparato que corresponde a tan alta dignidad. Contemplar a Gallardón hacer las preces junto a Rouco Valera es una de las visiones alucinógenas que tiene un domingo en Madrid después de haber pasado por el rito urbano de desayunar churros en mesa de mármol. Junto al alcalde debidamente ?endomingado?, y miembros de la corporación municipal, también estaban los maceros que tienen un aire de ?befeaters? castizos y enmoquetados. Además, unos caballeros de órdenes militares con sus trajes de mosquetero, marquesas como las que dibujaba Serafín, (con sus joyas y el riguroso abrigo de visión), y un exceso de monaguillos que practicaban con estilo de majorete el meneíllo de incensario a lo ancho de la calle. Y tambores, muchos tambores, porque parece que cuando la fe tiene un punto oficial es capaz de alcanzar mejor a Dios.
También estuvo Esperanza Aguirre a la que un acto oficial no le altera el descanso del domingo; cuestión distinta de Rajoy que se pone de los nervios cuanto tiene que madrugar para acudir a un desfile, y éste de La Almudena también lo era puesto que había uniformes, bandera y marchas oficiales.
A veces nos hacemos los laicos pero en el fondo nos tira una procesión y la foto junto a arzobispo mitrado, la proximidad al cura le otorga a la autoridad civil un manto de divinidad prestada. Pero salvando muy respetable fe de los presentes, no es que el alcalde sea de misa diaria y comunión, más bien parece de los que tiene que mirar al de al lado para saber cuando toca ponerse de rodillas, (era más creíble Álvarez del Manzano que tenía un master en besar anillos cadernalicios). Pero ayer, junto a Rouco, Gallardón como un laico de boquilla pidiendo que la Virgen apañe lo que los hombres no remedian. Conversiones mayores se han visto. Amén.

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Obama es un icono de futuro

noviembre 9th, 2008 - Sin categoría - Sin comentarios

Por: RAFAEL MARTÍNEZ-SIMANCAS

Dejemos a un lado las cuestiones estéticas: su color, su juventud, su puesta en escena de impecable actor y una cuidada oratoria que roza la emoción de una homilía laica, (incluso el último favor a su causa que fue la muerte de la abuela materna que tuvo el ?acierto? de fallecer a dos días de la cita electoral, a veces Dios tiene esos detalles). Dejemos a un lado el Obama de las camisetas y el solista del coro ?yes we can? que sonaba a cacerolada en contra del sistema. Los republicanos no supieron descifrar el mensaje del ?we can?, no era un estribillo sino un grito de necesidad. Además de toda esa puesta en escena que le ha valido para llegar a la Casa Blanca, Obama tiene todas las papeletas para ser un buen presidente de Estados Unidos. Por un lado Bush le ha dejado el patio como un solar: la clase política cuestionada, Wall Street está para hacerle un ?Telemaratón? de ayuda, las relaciones internacionales se tambalean, la economía interna sufre esclerosis múltiple y la posición dominante de Estados Unidos corre el riesgo de ceder ante China. Obama hereda un país que ha sufrido las consecuencias de una guerra tan absurda como ilegal en sus orígenes.
Obama es la confianza, y un símbolo es capaz de cambiar el curso de la historia. Su primera medida ha sido una comparecencia pública rodeado de los sabios de la economía y la petición al Congreso de que tome nota de los cambios que ha sugerido. Su primer discurso como presidente electo es una pieza de oratoria digna de traducirse a todos los idiomas. Lejos de levantar los brazos como un ganador de vuelta ciclista y dejarse colocar la corona de flores, Obama volvió a entusiasmar a una explanada repleta que ansiaba otro amanecer. Y ese camino de emoción es la victoria de un político, (que se lo digan a Sarkozy, un hombre de Estado capaz de tener la cabeza fría y el corazón caliente). Obama tiene claro que es un icono del siglo XXI y el símbolo de una regeneración democrática que la calle pedía a voces. Toda su carrera hasta el momento ha sido romper mitos y retos, desde ganar en estados que siempre habían sido republicanos a destrozar el tópico de que los norteamericanos son gente conservadora y acomodaticia.
Su eficacia se notará cuando los mercados empiecen a recuperarse y la economía vea en él a una persona de fiar, muy alejado de los gestos de cabreo permanente de Bush. Y luego tendrá que cumplir con el cierre de esa vergüenza que tienen los derechos humanos llamada ?Guantánamo?. No recibirá el cetro hasta el 20 de enero pero el entusiasmo que transmite puso a los periodistas en pie, tal y como hacen en Estados Unidos cuando el presidente comparece ante los medios. No vivirá en la Casa Blanca hasta entonces pero el efecto Obama se deja sentir; estamos ante una manera de administrar la cosa pública de otra manera, el polo opuesto a una administración Bush a la que chirrían todas las bisagras desde hace demasiado tiempo. Quizá la diferencia entre el agotado Bush y su aspecto resuelto le otorgue mayor juventud de la que tiene. No es un Kennedy pero habla como hacía JFK, no pertenece a una familia poderosa pero tiene mando. En esta ocasión sus conciudadanos, y gran parte del resto del mundo, han depositado la esperanza en alguien que tiene como misión adelantar la primavera al mes de enero. No es un mayo del 68, es un hombre del 2008 que ha sido elegido para ejercer de nuevo César de Roma, quizá si las circunstancias no fueran tan excepcionales Obama no habría ganado las elecciones. Pero un mundo en crisis necesita a una persona de futuro. Cada gesto que haga en los próximos cuatro años lo leeremos en los periódicos pero tengo la impresión de que también se recogerá en los libros de historia.

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Nos conocimos en El Prado

noviembre 7th, 2008 - General - 7 Comentarios

Había ido a ver mi cuadro favorito, “El Jardín de las Delicias”, de El Bosco, pero a la salida me encontré con una exposición de escultura griega y romana. Y estaba semejante efebo, (pínchese antes de usar. Foto del autor).

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Dos mil seiscientos años con esa pose, tal y como Praxíteles lo trajo al mundo. Este hombre pasó a la historia por la “curva praxitélica”, una manera de relajar los cuerpos para que tuvieran mayor belleza. Y lo probó en carne propia, con su amante que era la modelo Friné, (un cañón de la época que le puso las caderas a las diosas y su carne al servicio de los hombres).

Asuntos de familia aparte, ¡qué gran entrevista tendría Praxíteles!, nos podemos detener en que hay bellezas estáticas y dinámicas. Según nos acodemos, según nos pongamos, es aquello de mostrar “el lado bueno”.

¿Por qué hay gente que nos parece encantadora sin haber cruzado una palabra con ellos en nuestra vida?, ¿Hay algo de Praxíteles en las formas que nos enamoran?, ¿Por qué lo que nos entra por el ojo luego puede llegar al corazón?

Este Praxíteles montó un lío en las relaciones personales, y no sólo con la que mantuvo con Friné, (a la que dejó literalmente de piedra). A ver si al final todos nos guiamos por criterios y dimensiones de los clásicos. ¿Pero no era el amor una revolución?, pues según parece no, es mucho más previsible. Somos tal y cómo nos ven, y tal y cómo la luz incide sobre nuestro cuerpo.

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Polvo somos

noviembre 5th, 2008 - General - 17 Comentarios

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A petición de una “usuaria” habitual de este blog, incluyo foto de un duro trabajo que me tocó hacer para “El Magazine” de El Mundo. Lorenzo Silva, genial escritor y estupendo tipo, rechazó hacer el trabajo de enterrador en La Almudena para contarlo más tarde en el papel. Y allí que fui yo, con mis huesos, nunca mejor dicho. Ocurrió hace un par de años.

Fue un trabajo curioso, muy alejado del pánico que se supone rodea a la muerte, con unos compañeros de cuadrilla que eran unos tipos sensibles, callados y muy trabajadores.

La primera consecuencia es que no somos nada, o poca cosa. La segunda es que, (cosa mía), habría que prohibir los cementerios por insalubres y llegar a la cremación obligatoria. Y, lo último, que no hay nada más triste que enterrar a alguien a quién nadie acompaña…

La foto, (de Ricardo Cases), está tomada en la sección de niños del siglo XIX, se estaba limpiando para recoger restos y dejar sitio para nuevos moradores.

No somos gran cosa, la verdad, y con los huesos al aire mucho menos. Nada de vanidad, nada de interés, nada de nada. Lo más tierno fue encontrarme con una placa de una madre que le decía a su hijo: “nunca te olvidaré”. La había escrito hace más de cien años. Yo tampoco lo olvidaré, lo prometo.

Y, puestos a dialogar: ¿tanto nos asusta la muerte?, ¿no somos un poco quejicas puesto que será un trámite obligado a todo vivo? Ya saben: el hombre es el único mono triste porque sabe que va a morir.

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Lo que Obama nos debe

noviembre 5th, 2008 - Sin categoría - Sin comentarios

Por: RAFAEL MARTÍNEZ-SIMANCAS

Obama cae bien, paradójicamente es ?la gran esperanza blanca? americana. Es el presidente que tendrá que conducir una nave que pierde aceite, dinero y puestos de trabajo. No es una herencia libre de cargas sino un cargo lleno de herencias perversas. Bush más que una presidencia lo que le deja es un solar económico y afectivo, lo que antes era la Casa Blanca es un solar de gatos desahuciados y de empresarios al sol.
Zapatero espera que Obama sea comprensivo y generoso con el apoyo español, aquí todo el beaterío de la progresía ha pasado la noche en pie de urna. Ya no se estilan las novenas petitorias y lo que se montan son actos-saraos en el Círculo de Bellas Artes que pueden acabar a las ?tontas de la madrugada?, y con suerte conoces a una ?chati? liberada de Bush. España no ha votado, ¡pero porque no nos han dejado!
La ojera del miércoles es de barra y estrellas, y de estrellados en el caso de los que confiaban en McCain. Es más ganador Zapatero que Rajoy perdedor puesto que Zapatero se había mostrado entusiasta de Obama, y en cambio Rajoy apenas ha dicho nada de McCain. Igual podría haber ido a alguna convención republicana pero seguro que le parecía un ?coñazo?, (todo lo que no sea jugar el domingo con el chaval al Ibertren le parece un rollo).
Ahora Zapatero espera que Obama se porte y sepa valorar todo nuestro apoyo. Sería un punto que viniera a pasar las vacaciones al Coto de Doñana, o a tomar el té con la reina que lo recibiría aunque es negro, porque Machín cantaba que a los angelitos negros también los quiere Dios.

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Tomás Gómez en el ?exilio?

noviembre 4th, 2008 - Sin categoría - Sin comentarios

Por: RAFAEL MARTÍNEZ-SIMANCAS

Tenemos Príncipe pero nos falta el trono, tenemos candidato más carecemos de un lugar digno donde poder lucirlo. Esto es lo que le ocurre al PSM que tiene que dar ruedas de prensa en una sala ?prestada? por la Asamblea de Madrid y que como todo lo transitorio tiene vocación de permanencia, (por mucho que se queje David Pérez). Sólo faltaría que le impidieran el paso a Tomás Gómez por llevar calcetines blancos, que no usa. Pero no es de recibo que para explicar dónde comparece el secretario general del PSOE madrileño haya que indicar el cuarto de las escobas, el ascensor, el hueco de la escalera y dos salas más al fondo.
Sucede que el secretario general, la persona que manda y dirige la nave del principal partido de la oposición vive en un limbo jurídico-parlamentario: no es diputado regional y ha dejado de ser alcalde de Parla a petición propia. Y, mientras busca una sede más representativa de la que tienen en García Noblejas, Tomás Gómez deambula por el exilio de los pasos perdidos, donde están ?las naves en llamas más allá de Orión?, (que decía el replicante de ?Blade Runner?). Teniendo en cuenta el tiempo que falta para las próximas elecciones a Tomás Gómez esta travesía del desierto se le puede hacer muy larga, y harto incómoda. Si el PP no consigue echarlo de la Asamblea seguro que al menos le van a poner la silla que se afloja en mitad de la rueda de prensa; le van a hacer la vida imposible o le van a enviar a hablar a la cafetería con el estruendo de las tazas del desayuno. Una locura en sede parlamentaria.
Tomás Gómez ha heredado un partido en marcha y lo tiene que forjar a su imagen y semejanza. Debe encontrar alguna fórmula para comparecer sin necesidad de tener al lado a Maru Menéndez como si fuera el invitado por un socio de un club de Vallecas. Le hace falta encontrar el sitio como al torero que deambula por Las Ventas buscando dónde se posan los papelillos que el mozo de espadas ha lanzado al aire, allí estará el lugar donde más calmado está el viento. Sin lucimiento no hay faena sino desorden.
Recoger un partido después de unas elecciones no es una tarea fácil, el ejemplo más próximo lo tenemos en Hernández Mancha al que se merendaron en dos tardes. Tomás está obligado a hacerse con las riendas antes de que algunos tengan la tentación de golpear la grupa de su caballo para ver cómo se aleja. Una de las medidas urgentes consiste en encontrar un espacio adecuado, con los símbolos oportunos y la solemnidad debida. Lo que distingue a un obispo de un monaguillo es el lugar destacado que ocupa en la misa puesto que a los dos se les supone hombres de fe. Sin la debida liturgia política cualquier encuentro es una asamblea, y así se diluye el efecto de liderazgo.

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Una placa oportuna

noviembre 3rd, 2008 - General - 10 Comentarios

Fotografía realizada el pasado jueves en Iznájar, província de Córdoba. Por cierto, el pueblo del presidente catalán José Montilla.

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Es curioso cómo la Historia se deforma hasta tener tintes cómicos. Uno se puede imaginar que esos jornaleros estarían para cualquier cosa menos para aportar unas naranjas en forma de cenefa que cubriera las palabras del albéitar Rafael Pérez del ?lamo que en razón de su cargo de revolucionario y en función de su trabajo como veterinario, (de ahí albéitar), debía blasfemar de todo por esa boquita. De hecho las palabras que se recogen en el ladrillo las firmaría el propio Robespierre.

Se nota que en aquella época el campo andaluz no estaba con sintonía con la corona de España. No sé lo que pasó con el albéitar peor me temo que su final no fuera tan dulce como el que enmarcan las naranjas del borde.

La foto nos puede servir para hablar de carteles absurdos. Recuerdo uno que había en Toledo y que decía: “prohibido hacer aguas menores bajo pena de 1 peseta”, ¡por tan poco precio te daban un resguardo con la firma del obispo, y si tenías un duro podías mingitar toda la semana en la pared del Palacio Arzobispal!

Otro cartel memorable es el que se veía en las ventanillas de los trenes portugueses: “es incómodo desnucarse”.

Basten esos comentarios para hablar de carteles, pero si se quiere hablar de reinas o de revolucionarios, también. Barra libre para el pensamiento.

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Esculpir el presupuesto

noviembre 3rd, 2008 - Sin categoría - Sin comentarios

Por: RAFAEL MARTÍNEZ-SIMANCAS

La Comunidad de Madrid, a efectos de presupuesto, puede presumir de ser como la aldea de Astérix al Imperio Romano: un punto en el mapa de irreductibles moradores que se las componen con sus propios recursos. Y, a efectos de la crisis, nos toca una más de propina? la que viene de Estados Unidos, la financiera ?made in Spain? y la roñosidad de Zapatero que gasta en Madrid menos que Tarzán en corbatas. Una de las soluciones habría sido vestir a Beteta de ?brujilla? para que fuera a pedir el aguinaldo de ?Halloween? a la puerta de la Moncloa, pero allí tienen atasco de zombies que piden unos euros para ir tirando. Desde Revilla que pide suelto para el taxi hasta unos nacionalistas lampantes.
El presupuesto madrileño para el 2009 ha sido esculpido con el pulso de Fidas cuando se atrevió con Zeus en marfil; mucho tacto y buena mano para no estropear la pieza y volver a empezar la tarea. Producto de la escasez son las maniobras en el alambre que llevan a no descuidar las listas de espera. Y como el presupuesto se comporta como una manta, si recortan su tamaño hay que elegir entre quedarse con los pies fríos o taparse la cabeza. Pues tal y como lo cuentan es para ir comprándose unos patucos porque los catarros de pinrel son los más antipáticos de todos.
La oposición, algo insólito, con una mano atada a la espalda sin poder hacer comentarios porque Zapatero les ha obligado al voto de solidaridad que es también voto de tristeza. Si uno no puede criticar los presupuestos del que manda le dejan en franca desventaja. Nos quedamos sin saber qué diría Tomás Gómez porque una razón de Estado le impide hacer crítica o asomo de la misma. Hay apoyos que le hacen a uno la vida imposible.
La inyección en las listas de espera subraya que Esperanza Aguirre sigue apostando por la Sanidad madrileña, y ahí no afloja, Güemes se queda con el mayor trozo de queso, lo cuál deja a otros consejeros con los dientes lagos. Otras partidas serán las que se verán recortadas, de ahí lo de la menguada manta y la elección para situarla a voluntad. O cabeza o pies, los presupuestos están hechos a lo minimalista: mucho detalle pero en figuras pequeñas. Si la crisis fuera un virus en lugar de un desastre financiero, en Madrid tendría los días contados, pero esta tos de perro me parece que no sale del pecho.

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La reina y yo

noviembre 2nd, 2008 - Sin categoría - Sin comentarios

Por: RAFAEL MARTÍNEZ-SIMANCAS

No creo en reyes sino en personas, por lo tanto creo que doña Sofía tiene todo el derecho a opinar y los demás a respetar sus palabras. Otra cosa es que doña Sofía siente cátedra o quiera establecer una nueva moral española siglo XXI; respeto sí pero asumir todo lo que dice es muy discutible. La reina tiene criterio, ¡y hay quién se pasma!, pues claro, ¿o acaso los miembros de la Casa Real son marcianos asexuados? Son personas que viven en este siglo y que se relacionan con las altas magistraturas, por lo tanto su opinión es bastante cualificada. Que verbalicen comentarios acertados, o no, es otra cosa.
No le debería extrañar que los demás también podamos opinar y discrepar de lo que ella dice, libertad para todos del rey y de la reina para abajo hasta el último monosabio de esta cuadrilla nacional. Por otra parte podríamos plantearnos, de una vez por todas, un referéndum para aprobar o rechazar a la corona. Si doña Sofía no cree en los matrimonios del mismo sexo tampoco le extrañará que haya gente que no crea en la monarquía. Es una pena que no discrepara de las dictaduras en su época porque en ese caso nunca le habría recomendado a su marido que se dejara designar ?heredero a título de rey? por Franco. Pero todos tenemos derecho a evolucionar y a cambiar de criterio con tal de mejorarlo.
Algo no le debió gustar de lo que adelantó Pilar Urbano puesto que de inmediato se redactó un comunicado oficial en el que se matizaban sus palabras. Un paso atrás en sus declaraciones que no se entiende; se supone que escogió a Pilar Urbano para sincerarse y eso es precisamente lo que se ha publicado y la periodista no se cansa de subrayar para no quedar de imprudente o malintencionada. La reina no debe temer porque a ella también le ampara la libertad de expresión y tiene todo el derecho a mostrarse como le parezca. A nadie le extraña que doña Sofía sea carca, tradicional y de derechas. Sería extraño que se expresara como portavoz de las vanguardias. Entorno a sus palabras se ha creado un ?meapilismo? insólito en un país que se tiene por maduro.
Nada de lo que cuenta el libro de Pilar Urbano debería llamar a escándalo puesto que son las reflexiones autorizadas de alguien que sabía que se iban a publicar. En España cada biografía que se publica es un escándalo en letra de imprenta, es casi patológico el miedo que tenemos a que las personas expresen sus ideas. Pero el revuelo pasará y la historia seguirá su curso. En el lenguaje cotidiano tenemos las expresiones ?vivir a cuerpo de rey? y ?quedar como una reina?. Y no pasa nada. Somos libres hasta para discrepar de manera real. Eso sí: feliz cumpleaños Señora y salud.

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